AZIENDA AGRICOLA SANTO STEFANO
UNA COLTIVAZIONE ANTICA PER UN'ALIMENTAZIONE MODERNA
AZIENDA
La nostra azienda agricola Santo Stefano si sviluppa su una superficie di circa 15 ettari. Distribuiti sui comuni di Cuneo, Caraglio e Busca a circa 560 metri di altezza.
LE NOSTRE TERRE
La fascia pedemontana della Valle Grana e Maira offre terreni caratterizzati da un’ottima fertilità e grazie alla presenza del fiume Maira garantiscono acqua fresca e abbondante. Queste sono aree leggere, ricche di sostanza organica e per questo ideali per la coltivazione del fagiolo rampicante.
LAVORARE CON LE MANI
Il caldo del sole, il profumo della terra, la fatica di ogni giorno.
Per coltivare fagioli rampicanti è necessaria tanta passione, tanta volontà e soprattutto tanta fatica. Nel nostro lavoro la mano dell’uomo non può essere ancora sostituita dalle macchine, la semina, l’impianto e la raccolta: tutto è fatto con le mani.
UNA COLTIVAZIONE ANTICA CHE RICHIEDE CONOSCENZA, PASSIONE E FATICA MA CHE RIPAGA CON UN PRODOTTO DI ASSOLUTA ECCELLENZA. UNICO NEL SUO GENERE.